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燕都印象宴Yan Du Impression
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菜单 · 酒水

潮汕鲜切牛肉火锅为主角，烧烤、海鲜、甜品与酒水一应俱全。

锅底安格斯鲜切牛肉潮汕经典配菜精选肉类海鲜时蔬 · 豆制品 · 主食凉菜炭火烧烤小吃 · 甜品酒水海报

Soup Bases

锅底

八款锅底，鸳鸯可选，清汤、麻辣、粥底各有所爱。

  • 鸳鸯火锅Two-Flavours Hot Pot Soup Base£16.80
  • 泉水锅Spring Water Base£8.80
  • 粥底锅（两只活青蟹）Congee Soup Base (Two Live Crabs)£18.80
  • 牛骨清汤火锅Beef Bone Soup Base£13.80
  • 牛油麻辣火锅Beef Tallow Spicy Base£11.80
  • 西红柿汤火锅Tomato Soup Base£11.80
  • 冬阴功汤火锅Tom Yum Soup Base£11.80
  • 菌菇王火锅Mixed Mushroom Soup Base£11.80

Hand-cut Angus Beef

安格斯鲜切牛肉

潮汕师傅现切，不同部位，不同口感。

  • 鲜切鲜吊龙Diao Long£13.80
  • 手工切雪花牛肉Hand Cut Sliced Beef£13.80
  • 鲜切牛舌Ox Tongue£10.80
  • 胸口油Crispy Fat£12.80
  • 脖仁Beef Collar£10.80
  • 嫩肉Beef Rump£12.80
  • 肥胼Beef Flank£10.80
  • 三花趾Fore Shank£10.80
  • 五花趾Hind Shank£10.80
  • 匙柄Feather Blade£10.80

Chaoshan Classics

潮汕经典配菜

手打牛肉丸、黑毛肚、牛百叶——潮汕火锅的灵魂。

  • 手工鲜牛肉丸Handmade Beef Meatballs£9.80
  • 新鲜黑毛肚Beef Omasum£11.20
  • 牛黄喉Ox Aorta£7.80
  • 爆浆牛肉丸Juicy Beef Meatballs£9.80
  • 牛尾Ox Tail£9.80
  • 牛蹄筋Beef Tendons£7.80
  • 千层牛百叶Ox Tripe£8.60
  • 卤味金钱肚Braised Honeycomb Tripe£9.80
  • 牛肉饺子Beef Dumplings£6.80

Meat & Poultry

精选肉类

  • 精品羊肉卷Premium Lamb Rolls£12.80
  • 黄油鸡（1/2只）Buttermilk Chicken (Half Chicken)£14.80
  • 鸡中翅Chicken Wings£7.80
  • 虾滑鸡中翅Boneless Chicken Wings with Prawn Paste£13.80
  • 滑鸡片Chicken Slices£7.80
  • 手工牛肉丸Handmade Beef Balls£9.80
  • 嫩牛Beef Rump£12.80
  • 吊龙Sirloin£13.80
  • 牛小排Short Ribs£13.80
  • 精品牛肉卷Premium Beef Rolls£12.80

Seafood

海鲜

  • 海鲜拼盘Signature Seafood Platter£18.80
  • 鲈鱼片Sliced Seabass£9.80
  • 大虾Emperor King Prawns£9.60
  • 手工虾滑Handmade King Prawn Paste£12.80
  • 墨鱼仔Baby Octopus£8.60
  • 活青蟹Live Crab£12.80
  • 鱿鱼须Squid Tentacles£8.60
  • 鱼豆腐Fish Tofu£8.20
  • 深海带子Emperor Scallops£9.60
  • 北极贝Surf Clams£10.80
  • 青口Mussels£8.80
  • 鲜鱼丸Handmade Fishballs£10.80
  • 巴沙鱼片Basa Fish Slices£8.80
  • 去壳大虾Emperor King Prawns£9.60

Vegetables, Tofu & Noodles

时蔬 · 豆制品 · 主食

  • 菌类拼盘Mixed Mushroom Platter£12.60
  • 杏鲍菇King Oyster Mushroom£6.20
  • 白玉菇Shimeji Mushroom£6.20
  • 鲜平菇Oyster Mushroom£5.80
  • 金针菇Enoki Mushroom£5.80
  • 素菜拼盘Mixed Vegetables Platter£10.20
  • 长生菜Romaine Lettuce£4.20
  • 豆苗Fresh Pea Shoots£7.20
  • 茼蒿Crown Daisy£5.80
  • 莴笋Celtuce£6.20
  • 大白菜Chinese Leaf£4.20
  • 上海青Bok Choy£4.80
  • 菠菜Spinach£4.20
  • 贡菜Dried Vegetables£5.20
  • 山药Chinese Yam£6.20
  • 冬瓜Wintermelon£6.20
  • 腐竹Dried Beancurd£4.80
  • 鲜豆腐Fresh Tofu£4.80
  • 冻豆腐Frozen Tofu£4.80
  • 油豆腐Fried Tofu£5.20
  • 豆腐皮Beancurd Skin£5.80
  • 油条Fried Dough Sticks£4.80
  • 玉米Corn£4.80
  • 藕片Lotus Root£6.20
  • 白萝卜White Radish£4.20
  • 响铃卷Fried Beancurd Skin£5.80
  • 黑木耳Black Fungus£4.80
  • 土豆片Sliced Potato£4.20
  • 长土豆丝Shredded Potato£5.80
  • 红薯宽粉Sweet Potato Flat Noodles£4.60
  • 手工宽面Hand-pulled Flat Noodles£4.80
  • 公仔面Instant Noodles£4.80
  • 乌冬面Udon£4.80
  • 魔芋丝Konjac Noodles£4.80
  • 年糕Rice Cakes£4.60
  • 鹌鹑蛋Quail Eggs£6.20

Cold Starters

凉菜

  • 捞汁小海鲜Mixed Seafood with Lime & Chili£16.80
  • 冷吃牛肉Fragrant Spicy Beef£10.80
  • 青柠牛肉Sliced Beef with Lime & Chilli£9.80
  • 酥脆花生Crispy Peanuts£4.80
  • 爽脆牛黄喉Beef Aorta with Lime & Chilli£9.80
  • 蒜香黑毛肚Beef Omasum with Garlic & Chilli£9.80
  • 双椒木耳Black Fungus with Chilli£6.80
  • 红油肚丝Spicy Beef Tripes£9.80
  • 青柠去骨凤爪Boneless Chicken Feet with Lime & Chili£12.80
  • 夫妻肺片Spicy Sliced Beef & Beef Tongue£10.80

Charcoal Skewers

炭火烧烤

果木炭火现烤，按串计价。

  • 牛肉串Beef Skewers£3
  • 羊肉串Lamb Skewers£3
  • 烤胸口油Crispy Fat Skewers£2.80
  • 鸡翅Chicken Wings£2.80
  • 鱼豆腐Fish Tofu£2.50

Snacks & Desserts

小吃 · 甜品

  • 脆皮牛肉条Crispy Shredded Beef£8.80
  • 牛肉炒饭Beef Fried Rice£5.80
  • 蛋炒饭Egg Fried Rice£4.80
  • 黄金馒头 （4个）Deep Fried Golden Buns (4 pcs)£4.80
  • 脆皮炸鲜奶Crispy Milk Sticks (4 pcs)£5.80
  • 酥脆小麻圆Crispy Sesame Balls (4 pcs)£5.80
  • 红糖糍粑Brown Sugar Fried Rice Cakes (4 pcs)£5.60
  • 红糖冰粉Ice Jelly in Brown Sugar£4.80
  • 牛乳冰淇淋Milk Ice Cream£5.80
  • 草莓绵绵冰Strawberry Snowflake Ice£8.80
  • 葡萄冰沙Grape Snowflake Ice£8.80

Drinks

酒水单

所有酒水均计入 KTV 包间消费。

洋酒Spirits

  • 杰克丹尼Jack Daniel's£88
  • 芝华士 12Chivas Regal 12£88
  • 野格Jägermeister£78
  • 百利甜Baileys£78
  • 马爹利干邑Martell Cognac£98
  • 人头马 VSOPRémy Martin VSOP£118
  • 必富达金酒 · 原味Beefeater Gin£78
  • 必富达金酒 · 草莓Beefeater Strawberry Gin£78
  • 绝对伏特加Absolut Vodka£88
  • 蓝宝石金酒Bombay Sapphire£88
  • 百加得白朗姆Bacardi Carta Blanca£78
  • 奥美加龙舌兰Olmeca Tequila£78
  • 香槟气泡酒Sparkling Wine£48
  • 灰雁伏特加Grey Goose£108

瓶装啤酒Bottled Beer

  • 百威Budweiser£5
  • 朝日Asahi£6
  • 科罗娜Corona£5
  • 苹果酒Cider£7
  • Kirin 一番榨Kirin Ichiban£8
  • 时代啤酒Stella Artois£5

鲜啤Draught

  • 朝日Asahi£7.50

软饮Soft Drinks

  • VOSS 矿泉水VOSS Water£10
  • 圣培露气泡水San Pellegrino£4
  • 冰红茶Iced Tea£4
  • 可乐Coca-Cola£4
  • 雪碧Sprite£4
  • 红牛Red Bull£4
  • 苹果汁Apple Juice£13 / 扎
  • 橙汁Orange Juice£13 / 扎
  • Sip 柠檬水Sip Lemonade£14 / 扎
  • 热带莓果饮Tropical Berry Cooler£14 / 扎

店内海报

酒水与 KTV 优惠海报

图片仅供参考。菜品、价格及供应可能随季节调整，以店内菜单为准。如有食物过敏，请在点餐前告知服务员。

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